pan de plátano

Name: pan de plátano
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 cup manteca; 1 cup azúcar blanca; 2 huevos; 3 plátanos maduros, triturados; 2 cups harina para todo uso; 1 teaspoon bicarbonato; 1 teaspoon levadura en polvo; 1/2 teaspoon sal; 1/2 cup nueces picadas

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 1h 👥 12 porciones 👁️ 15 vistas

Pan de plátano húmedo, delicioso calentado con mantequilla... mmmmmmm... Esta receta se puede duplicar fácilmente para hacer 2 panes.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 1h

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteca

1 cup azúcar blanca

2 huevos

3 plátanos maduros, triturados

2 cups harina para todo uso

1 teaspoon bicarbonato

1 teaspoon levadura en polvo

1/2 teaspoon sal

1/2 cup nueces picadas

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 278

% Valor Diario*

Grasa total 12g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 299mg 13%

Carbohidratos totales 40.1g 15%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 20.5g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.

Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, agregue el puré de plátanos.

En un tazón grande, tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Licua la mezcla de plátano con la mezcla de harina; revolviendo solo para combinar.

Incorpora las nueces.

Hornee en horno precalentado durante 60 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.