Bananenbrot

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9 x 5 Zoll große Kastenform leicht ein.

In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.

Die Eier einzeln unterrühren und bei jeder Zugabe gut verrühren, die zerdrückten Bananen unterrühren.

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

Mischen Sie die Bananenmischung mit der Mehlmischung. umrühren, nur um alles zu vermischen.

Nüsse unterheben.

Im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen, bis ein in die Mitte des Laibs gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.