Pain au thé à la banane et au citron
Le pain au thé à la banane et au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. oléo, 1 c. sucre, 2 œufs, 1 1/2 c. purée de bananes (3 bananes) et 6 c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un grand bol avec un batteur à basse vitesse, battre l'oléo jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et ajouter le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer la purée de bananes et le jus de citron. Ajouter au mélange de bananes.
Incorporer le zeste de citron.
Placer dans un moule graissé. Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
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