Beignets de Banane

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.

Ajouter le lait et l'eau puis l'œuf aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Pelez les bananes et coupez-les dans le sens de la longueur.

Rouler dans la farine, puis tremper dans la pâte à beignet en enrobant complètement chaque morceau.

Faire frire dans la graisse chaude, en faisant dorer les beignets uniformément.

Égoutter et servir chaud.