Pastel De Crema De Plátano
El pastel de crema de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 cucharadas. harina, 1/2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal, 2 c. leche escaldada y 2 huevos separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle la harina, 1/2 taza de azúcar y la sal en la parte superior del baño maría. Agrega lentamente la leche caliente; cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agrega un poco de la mezcla caliente a las yemas de huevo bien batidas y vierte nuevamente en la caldera.
Cocine 2 minutos.
Retirar del fuego; agregue la vainilla y enfríe hasta que esté tibia.
Pele los plátanos; cortar en corteza.
Batir la clara de huevo hasta que esté firme.
Agrega 1/4 taza de azúcar.
Hornee a 400° durante 8 minutos o hasta que estén dorados.
🍷 Maridajes Perfectos
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