Pastel De Crema De Plátano
El pastel de crema de plátano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base para pastel horneada (9 pulgadas), 3 cucharadas. maicena, 1 2/3 c. agua, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada marca Eagle y 3 yemas de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola disuelva la maicena en agua.
Agrega la leche condensada y las yemas de huevo.
Deje enfriar y revuelva hasta que espese y burbujee.
Retirar del fuego; agregue la margarina y la vainilla.
Dejar enfriar un poco.
Coloque 2 plátanos en el fondo de la base del pastel cocido.
Vierta el relleno sobre los plátanos.
Cubrir.
Enfríe durante 4 horas o hasta que cuaje.
Unte la parte superior con crema batida.
Adorne con las rodajas de plátano restantes. Refrigerar.
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