Pastel De Crema De Plátano
El pastel de crema de plátano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de masa horneada (9 pulgadas), 3 cucharadas. maicena, 1 2/3 c. agua, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada marca Eagle (no leche evaporada) y 3 yemas de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola pesada, disuelva la maicena en agua; agregue la leche condensada azucarada y las yemas de huevo.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Retirar del fuego; agregue la margarina y la vainilla. Dejar enfriar un poco.
Corta 2 plátanos; sumergir en la marca ReaLemon y escurrir. Colóquelos en el fondo de la base preparada.
Vierta el relleno sobre los plátanos; cubrir.
Enfríe durante 4 horas o hasta que cuaje.
Unte la parte superior con crema batida. Corta el plátano restante; sumérjalo en la marca ReaLemon.
Escurrir y decorar la parte superior del pastel.
Refrigere las sobras.
Rinde un pastel de 9 pulgadas.
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