Pastel De Crema De Plátano
El pastel de crema de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 1/3 c. harina para todo uso, 1/4 cucharadita. sal, 2 c. leche y 3 yemas de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola, combine el azúcar, la harina y la sal.
Agregue la leche gradualmente y mezcle bien.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir durante 2 minutos.
Retirar del fuego; agregue una pequeña cantidad a las yemas de huevo.
Regrese todo a la cacerola.
Cocine por otros 2 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla y la vainilla. Dejar enfriar un poco.
Corta los plátanos en la base de masa horneada. Vierta el relleno.
Dejar enfriar antes de servir.
Refrigere las sobras.
Rinde: 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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