Pastel De Crema De Plátano
El pastel de crema de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. leche, 1/4 c. nata espesa, 2 yemas de huevo, 2/3 c. azúcar y 4 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir la leche, la nata y las yemas de huevo.
Combine el azúcar y la maicena en una cacerola pesada.
Incorpora la mezcla de yemas y cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Luego revuelve la mezcla constantemente hasta que hierva, unos 7 minutos más.
Hervir, revolviendo, 1 minuto.
Retire la cacerola del fuego y agregue la vainilla, la mantequilla y los plátanos.
Vierta sobre la base del pastel horneado y alise la parte superior.
Termine con cobertura de merengue o crema batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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