Carrés de chocolat et de banane
Les carrés au chocolat et à la banane sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. shortening, 2/3 c. sucre semoule, 2/3 c. cassonade bien tassée, 1 œuf et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 350°.
Dans un grand bol au batteur électrique à haute vitesse, battre ensemble le shortening, les sucres, l'œuf, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les bananes; bien mélanger.
Ajouter à basse vitesse, incorporer la farine et la levure chimique.
Incorporer les pépites de chocolat.
Étaler dans un moule à gelée graissé.
Cuire au four 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 15 minutes.
Couper en carrés.
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