Pastel De Plátano
El pastel de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1 1/2 taza. azúcar, 2 huevos, 1 c. puré de plátano y 1 cucharadita. Extracto de vainilla o limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Pon el horno a 350°.
Unte con mantequilla un molde cuadrado de 9 pulgadas.
Batir la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.
Incorpora el azúcar poco a poco.
Agrega los huevos ligeramente batidos.
Batir bien y agregar puré de plátano y extracto de vainilla o limón.
Tamice la harina para repostería o pasteles, el bicarbonato de sodio (1 cucharadita si se usa crema agria o leche) y 1/4 de cucharadita de sal.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla alternativamente con leche o crema (agridulce).
Vierta en la sartén.
Hornee unos 40 minutos.
Cubre con glaseado de queso crema o sirve en cuadritos con crema batida encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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