Pastel De Plátano
El pastel de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloca en un bol la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
En otro tazón, bate la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Batir los huevos y agregar a la mezcla de crema.
Triture los plátanos (3/4 taza de pulpa de plátano) y mezcle con la leche agria y la vainilla.
Agrega la mezcla de plátano alternativamente con los ingredientes secos.
Mezclar bien.
Vierta la masa en 2 moldes redondos engrasados de 9 pulgadas o en un molde de 9 x 13 pulgadas y hornee 1/2 hora a 375° para los moldes redondos y 40 minutos a 350° para el molde oblongo de 9 x 13 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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