Pastel De Plátano
El pastel de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla o margarina, 2 c. azúcar moreno, envasada, 2 huevos, 1 cucharadita. vainilla y 1 c. Puré de plátanos maduros (3 medianos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Batir la mantequilla y el azúcar moreno hasta que estén bien mezclados.
Incorpora los huevos, la vainilla y el plátano.
Luego agrega el chocolate y bate bien.
Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añadir a la mezcla con el agua.
Mezcle bien y luego conviértalo en 2 moldes para pasteles de 9 pulgadas engrasados y ligeramente enharinados.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje reposar sobre una rejilla durante unos 5 minutos.
Luego colóquelo en rejillas.
Voltee el lado derecho hacia arriba y enfríe.
Junta capas.
Unte la parte superior y los lados del pastel con glaseado.
Adorne con plátanos en rodajas y almendras, si lo desea.
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