Gâteau Aux Bananes
Le Banana Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre ou margarine, 2 c. cassonade, emballée, 2 œufs, 1 c. vanille et 1 c. purée de bananes mûres (3 moyennes), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer le beurre et la cassonade jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les œufs, la vanille et la banane.
Ajoutez ensuite le chocolat et battez bien.
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter au mélange avec l'eau.
Bien mélanger, puis transformer dans 2 moules à gâteau étagés de 9 pouces graissés et légèrement farinés.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser reposer sur une grille pendant environ 5 minutes.
Démoulez ensuite sur des grilles.
Retourner à l’endroit et laisser refroidir.
Assemblez les couches.
Tartiner le dessus et les côtés du gâteau de glaçage.
Garnir de tranches de bananes et d'amandes, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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