Pastel De Plátano
El Pastel de Plátano es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con c. azúcar, c. manteca vegetal, huevos, c. harina para pasteles y c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir el azúcar con la manteca hasta que esté cremoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Tamice la harina para pastel antes de medir, luego tamice con el polvo para hornear 3 veces.
Disuelva el refresco en agua caliente y agréguelo al suero de leche, luego agregue alternativamente con la mezcla de harina a la crema de azúcar y la manteca vegetal.
Incorpora los plátanos finamente triturados.
Vierta en un molde engrasado y enharinado y hornee a 325° durante 45 minutos.
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