Pastel De Plátano
El pastel de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 1/2 c. azúcar, 2 huevos batidos, 2 1/4 c. harina para pastel y 1/2 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir la manteca vegetal y el azúcar.
Agrega los huevos bien batidos y mezcla hasta que quede suave.
Tamiza la harina una vez antes de medir.
Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear, la sal y la soda y agregar alternativamente con la leche agria y el puré de plátanos.
Batir bien y agregar sabor. Colóquelos en 2 moldes para pasteles engrasados y enharinados y hornee durante aproximadamente 30 minutos en un horno a 350°.
Cuando esté frío, congela el pastel con 7 minutos o cualquier glaseado de vainilla blanca.
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