Pastel De Plátano
El pastel de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 1/2 c. azúcar, 2 huevos, 1/2 c. leche agria (leche más vinagre suficiente para cuajar) y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar todos los ingredientes.
Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas. Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
Ideal para plátanos demasiado maduros.
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