Pão de banana
Pão de Banana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 3/4 c. farinha, 1 1/4 colher de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 3/4 colher de chá. sal e 2/3 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal; reserve.
Aos poucos, adicione o açúcar à gordura cremosa e bata até ficar cremoso.
Adicione os ovos, um de cada vez e bata até ficar homogêneo.
Adicione a mistura de farinha, nozes e casca de limão e misture bem.
Adicione as bananas e misture apenas cerca de 30 segundos.
Despeje a massa em uma forma de pão untada (9 x 5 polegadas) e leve ao forno até dourar (forno a 350° por 55 minutos).
Ligue a gradinha e deixe esfriar bem.
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