Pan de plátano
El pan de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 1 1/2 c. nueces, 5 cucharaditas. polvo de hornear, 1 1/4 c. azúcar y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase 2 moldes para pan (9 x 5 pulgadas).
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos.
En un tazón pequeño, mezcle los plátanos, los huevos, la leche y el aceite.
Vierta el líquido sobre los ingredientes secos y mezcle bien. Vierta la masa en moldes y hornee durante 1 hora y 20 minutos hasta que el pan se desprenda de los lados del molde.
Pinche con un palillo para comprobar que esté cocido.
Si el palillo está limpio, el pan está listo.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos y luego retírelo.
Rinde 2 panes.
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