Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tamisée, 2 c. levure chimique, 1/4 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre le raccourcissement ; ajouter le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs et bien battre.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le mélange de farine en alternant avec la purée de bananes.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Cuire au four dans un moule beurré à 350° pendant 1 heure et 10 minutes.
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