Pan de plátano
El pan de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina tamizada, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. sal y 1/3 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir la manteca; agregue azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos y bate bien.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal. Agregue la mezcla de harina alternativamente con puré de plátanos.
Batir hasta que quede suave.
Hornee en un molde engrasado a 350° durante 1 hora y 10 minutos.
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