Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Soda, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. Oleo und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Oleo und Zucker cremig rühren; Eier aufschlagen und hinzufügen, dann zerdrückte Bananen hinzufügen.
Gesiebtes Mehl, Salz und Soda hinzufügen.
Unter die Mischung heben und nach Wunsch Vanille und Nüsse hinzufügen.
Backofen auf 325° (Glaspfanne) oder 350° (Blechpfanne) vorheizen.
1 Stunde backen.
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