Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. purée de banane (trop mûre est préférable), 3 œufs, 1 c. huile, 1 c. vanille et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Écrasez bien les bananes, les œufs, l’huile et la vanille.
Tamisez la farine avec le sucre, le soda et le sel.
Ajouter au mélange de bananes.
Verser la pâte dans un moule à pain de 9 x 5 pouces graissé et recouvert de papier ciré. Cuire au four à 350° pendant 50 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Ou beurrer des moules à muffins remplis aux 3/4 à 350° pendant 25 minutes.
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