Pan de plátano

Aplaste bien los plátanos, los huevos, el aceite y la vainilla.

Tamizar la harina con el azúcar, la soda y la sal.

Agregue a la mezcla de plátano.

Vierta la masa en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas, engrasado y forrado con papel encerado. Hornee a 350° durante 50 minutos o hasta que esté cocido. O moldes para muffins engrasados ​​hasta 3/4 de su capacidad a 350° durante 25 minutos.