Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1 1/2 c. purée de bananes (3 grosses), 3/4 c. d'huile végétale, 2 œufs et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le sucre, les bananes, l'huile et les œufs dans un grand bol avec une cuillère en bois.
Incorporer le reste des ingrédients.
Verser dans un moule à pain graissé.
Cuire au four à 325° jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre, 60 à 70 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes, puis détacher les côtés du pain du moule et le retirer.
Laisser refroidir complètement avant de trancher.
Donne 1 pain.
Se congèle bien.
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