Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 1 1/2 c. zerdrückte Bananen (3 große), 3/4 c. Pflanzenöl, 2 Eier und 2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Bananen, Öl und Eier in einer großen Schüssel mit einem Holzlöffel vermischen.
Restliche Zutaten unterrühren.
In eine gefettete Kastenform gießen.
Bei 325 °C backen, bis ein Holzstäbchen, das in die Mitte des Brotes gesteckt wird, sauber herauskommt, 60 bis 70 Minuten.
10 Minuten abkühlen lassen, dann die Seiten des Laibs aus der Form lösen und herausnehmen.
Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
Ergibt 1 Laib.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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