Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. shortening, 2 œufs, 1/2 c. sel et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Sucre en crème et shortening.
Ajouter les œufs; bien battre.
Tamisez ensemble la farine, le sel, la levure chimique et le soda.
Ajouter le mélange crémeux ainsi que la purée de bananes et la vanille.
Incorporer les noix. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si la pâte vous semble trop ferme.
Verser dans 2 moules à pain graissés.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
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