Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tamisée, 2 c. levure chimique, 1/4 c. bicarbonate de soude, 3/4 c. sel et 1/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger et tamiser ensemble ; farine, levure chimique, bicarbonate de soude et sel.
Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez les œufs, un à la fois; bien battre après chaque ajout.
Ajouter les bananes; bien mélanger.
Ajouter 1/4 du mélange de farine à la fois; battre jusqu'à consistance lisse après chaque ajout.
Incorporer les noix.
Verser dans un moule à pain bien graissé.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les tests de pain soient terminés.
Laisser refroidir sur une grille avant de trancher.
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