Pan de plátano
El pan de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, ablandada, 1 cucharadita. vainilla, 1 c. azúcar, 2 huevos y 1 1/3 c. Puré de plátanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir la margarina, la vainilla y el azúcar en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora los huevos.
Combine los plátanos y la leche en un tazón.
Mezclar harina, refresco y sal.
Agregue los ingredientes secos a la mezcla de crema alternativamente con la mezcla de plátano, batiendo bien después de cada adición. Agrega las nueces.
Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Hornee en horno a 350 grados durante 1 hora y 10 minutos, o hasta que el pan esté cocido.
Deje enfriar durante 10 minutos en el molde.
Sacar del molde; enfriar completamente.
Rinde: 1 barra.
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