Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Zucker, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Weizenkeime untermischen.
Alle restlichen Zutaten hinzufügen und gut verrühren.
In eine geölte 20 x 10 cm große Kastenform geben.
Bei 350° etwa 1 Stunde backen oder bis es fertig ist.
Ergibt 1 Laib (16 Scheiben), etwa 130 Kalorien pro Portion (1 Scheibe).
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