Pan de plátano
El pan de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/3 c. mantequilla, ablandada, 2 huevos, 1 1/2 c. puré de plátanos y 1/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Engrase el fondo de un molde para pan de 8 o 9 pulgadas.
Mezcle el azúcar y la mantequilla.
Agregue los huevos, luego agregue el resto de los ingredientes excepto las nueces hasta que se humedezcan.
Agrega las nueces.
Vierta en la sartén.
Hornee a 350° durante 1 1/2 horas para un pan de 8 pulgadas o de 55 a 60 minutos para un pan de 9 pulgadas.
Dejar enfriar 5 minutos.
Afloje los lados y retírelos.
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