Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 c. bicarbonate de soude, 1 c. raccourcissement, 2 c. purée de bananes et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Beurrer et fariner 2 moules à pain.
Préchauffer le four à 350°.
Tamisez la farine, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude.
Couper le shortening jusqu'à ce qu'il soit friable.
Ajoutez les œufs et la purée de bananes.
La pâte doit paraître grumeleuse.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes.
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