Pan de plátano
El pan de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, 3 a 3 1/2 c. azúcar, 1 pt. crema agria, 4 huevos bien batidos y 3 c. Pulpa de plátano (10 a 12 plátanos maduros), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Agregue refresco a la crema agria, luego mezcle con la mezcla de crema.
Batir bien los huevos y agregar, luego agregar el puré de plátanos.
Tamice los ingredientes secos y luego mézclelos con la primera mezcla.
Agrega nueces picadas.
Mezclar bien y convertir en moldes para pan engrasados y enharinados.
Hornee a 325° durante 1 hora y 30 minutos o hasta que esté cocido.
Rinde 4 panes grandes.
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