Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de margarine ramollie, 3 grosses ou 4 petites bananes bien mûres, 1 c. sucre, 2 œufs battus et 2 c. farine, tamisée, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire ramollir la margarine.
Écrasez les bananes avec une fourchette.
Tamisez la farine avec le bicarbonate de soude.
Mélanger tous les ingrédients; ajouter des noix hachées, si désiré.
Bien mélanger et verser dans un moule à cake beurré et fariné.
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