Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 1/2 c. beurre ramolli, 2 œufs, 1 1/2 c. purée de bananes et 1/2 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 350°.
Graisser le fond d'un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces. Mélanger le sucre et le beurre dans un bol.
Incorporer les œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les bananes, le babeurre et la vanille.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf les noix, jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Incorporer les noix.
Verser le mélange dans le moule.
Cuire au four environ 1 1/4 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir environ 5 à 10 minutes.
Desserrer les côtés, puis retirer du moule.
Laisser refroidir complètement avant de trancher.
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