Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 2 mittelgroße, reife Bananen, püriert und Rosinen oder Walnüsse (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier unterrühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Vanille und Bananen unterrühren.
Mehlmischung (Mehl, Backpulver und Salz) hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermengt ist.
Wasser hinzufügen.
Zum Vermischen verrühren.
Zimt einrühren.
Nach Belieben Rosinen und Walnüsse hinzufügen. In eine gefettete 9 x 5 Zoll große Kastenform geben.
Bei 350° 1 Stunde und 10 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Zum Abkühlen den Rost einschalten.
Ergibt 1 Laib, 18 Scheiben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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