Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. shortening, 1 œuf, 1/4 c. soda, 1/2 c. sel et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre le shortening jusqu'à ce qu'il soit tendre et lisse.
Incorporer progressivement le sucre; continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit doux et mousseux.
Ajouter l'œuf; bien battre.
Tamisez ensemble la farine, le soda, la levure chimique et le sel. Ajouter le mélange de farine en alternance avec les bananes.
Beurrer un moule de 8 1/2 x 4 1/2 x 3 pouces.
Verser la pâte; cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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