Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de beurre ramolli ou de margarine, 1/2 à 2/3 c. sucre, 2 œufs, 3 bananes moyennes écrasées et 1/4 à 1/2 c. lait (commencez avec moins, ajoutez-en plus si c'est trop épais), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Crémer le beurre et le sucre.
Incorporer les œufs un à la fois.
Ajouter le lait, la banane et la vanille.
Incorporer le reste des ingrédients.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces.
Cuire au four 50 à 60 minutes.
Testez avec un cure-dent au centre pour vérifier la cuisson.
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