Bananenbrot

Bananenbrot

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Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Allzweckmehl, 2/3 c. Zucker, 1 TL. doppelt wirkendes Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Eine 9 x 5 Zoll große Kastenform einfetten und bemehlen. In einer großen Schüssel mit einer Gabel die ersten 5 Zutaten vermischen.

Mit einem Teigmixer oder zwei Scherenmessern das Backfett einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Mit einer Gabel Bananen und Eier unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Den Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen.

55 Minuten bis 1 Stunde backen, bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.

In der Pfanne auf dem Gitter 10 Minuten abkühlen lassen; Aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.

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