Pan de plátano

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y reserve.

Triture los plátanos con la vainilla y déjelos reposar 10 minutos.

Añade a los plátanos el azúcar y los huevos y bate bien.

Agregue la mantequilla derretida y la mezcla de harina hasta que se mezclen.

Conviértalo en un molde para pan engrasado de 8x4 pulgadas.

Hornee a 350°F. durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga húmedo pero limpio.