Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Bananen, püriert, 2 Eiern, 1/2 TL. Vanille, 1/4 c. Margarine und 2 c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Bananen in eine große Rührschüssel geben.
Eier, Vanille und Margarine hinzufügen.
Mehl, Salz, Zucker, Soda, Zimt und Muskatnuss vermischen.
Zur Bananenmischung hinzufügen und gut vermischen.
Rosinen und Datteln unterrühren.
Gießen Sie die gesamte Mischung in eine gefettete 9 x 5 x 3 Zoll große Brotform.
1 Stunde bei 350° backen.
Abkühlen lassen und servieren.
Für 6 bis 8 Personen.
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