Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage (non blanchie), tamisée, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel, 1/2 c. de beurre ramolli et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Tamisez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Crémer le beurre et ajouter le sucre.
Battez bien.
Au beurre et au sucre, ajoutez les œufs et les bananes et mélangez bien.
Mélangez le lait et le jus de citron et ajoutez-les aux ingrédients liquides.
Incorporer les ingrédients secs par 1/2 tasse aux ingrédients liquides.
Bien plier après chaque 1/2 tasse d'ingrédients secs.
Verser la pâte dans un moule beurré de 9 x 5 x 3 pouces et cuire au four pendant 1 heure.
Pour 4 à 6 personnes.
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