Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1/3 c. d'huile végétale, 2 œufs, 1 c. purée de bananes mûres (environ 2 grosses) et 3/4 c. zeste de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 325°.
Battre ensemble le sucre, l'huile végétale et les œufs. Incorporer les bananes et le zeste de citron. Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter au mélange de bananes et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les noix.
Verser dans un moule à pain bien graissé de 9 x 5 x 3 pouces. Cuire au four 50 à 60 minutes. Retirer du moule et laisser refroidir sur une grille.
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