خبز الموز

سخني الفرن إلى 325 درجة.

يخفق السكر والزيت النباتي والبيض معًا. ضجة في الموز وقشر الليمون. نخل الدقيق مع صودا الخبز والملح.

يُضاف إلى خليط الموز ويُحرَّك حتى يُمزج. أضعاف في المكسرات.

تصب في قالب رغيف مدهون جيدًا مقاس 9 × 5 × 3 بوصة. اخبزيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة. أخرجه من المقلاة واتركه يبرد على رف السلك.