Pain au son et à la banane
Le pain au son de banane est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 3/4 c. miel, 2 œufs, 4 ou 5 bananes écrasées (1 1/2 c.) et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer ensemble le beurre et le miel.
Incorporer les œufs, les bananes et la vanille.
Ajouter le son et laisser reposer 5 minutes.
Mélanger tous les ingrédients secs et incorporer au mélange de banane.
Verser dans un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces, graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 65 minutes.
Refroidir 10 minutes.
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