Pan de salvado de plátano
El pan de salvado de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, 3/4 taza. miel, 2 huevos, 4 o 5 plátanos machacados (1 1/2 taza) y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir la mantequilla y la miel.
Incorpora los huevos, los plátanos y la vainilla.
Agrega el salvado y deja reposar 5 minutos.
Mezcle todos los ingredientes secos y mézclelos con la mezcla de plátano.
Vierta en un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas, engrasado y enharinado.
Hornear a 350° durante 65 minutos.
Dejar enfriar 10 minutos.
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