Pain aux bananes et au son
Le pain aux bananes et au son est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/4 c. beurre ou oléo, 1 œuf, 1 c. tout son et 1 1/2 c. bananes écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Sucre en crème et beurre; incorporer l'œuf.
Incorporer le son.
Mélanger les bananes, l'eau et la vanille; ajouter au mélange.
Tamiser la farine, la levure chimique, le sel et le soda ; ajouter les noix et remuer jusqu'à homogénéité.
Placer dans un moule de 8 x 4 pouces ou de 9 x 5 pouces.
Cuire au four à 325 à 350° pendant environ 50 minutes (tester avec un cure-dent ; ne pas trop cuire).
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