Spud de collation à la banane et au beurre de cacahuète
Le Snack Spud à la banane et au beurre de cacahuète est un dîner facile. Réalisé avec 2 pommes de terre au four, 1/2 c. beurre de cacahuète non homogénéisé, 2 petites bananes, 1/4 c. lait écrémé et 1/4 c. cannelle ou muscade râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez les pommes de terre en deux; retirer la pulpe.
Placer la pulpe dans un bol et écraser.
Mélanger le beurre de cacahuète, la purée de bananes, le lait et les épices. Mélanger au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance très lisse.
Verser le mélange dans les coquilles de pommes de terre.
Saupoudrer de muscade ou de cannelle avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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