Poulet balsamique aux poivrons

Dans une grande poêle, faire revenir cinq gousses d'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le poulet.

Assaisonner avec du persil, du romarin, du sel et du poivre au goût.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ajouter le vinaigre balsamique et l'eau.

Laisser mijoter cinq minutes supplémentaires.

Dans une autre poêle, faire revenir les poivrons, l'oignon et le reste de l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté désirée.

Servir le mélange de poivrons sur le poulet balsamique.