Biscuits à la levure chimique
Les biscuits à la levure chimique sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. une fois tamisée de farine pâtissière ou 1 3/4 c. tamisé tout usage, 4 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 3 à 5 c. shortening, réfrigéré et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez la farine une fois, puis versez-la dans un bol avec la levure chimique et le sel.
Ajouter le shortening et le lait et mélanger légèrement.
Pétrir 10 secondes sur une planche légèrement farinée et étaler jusqu'à 3/4 de pouce d'épaisseur. Façonner avec un emporte-pièce fariné.
Disposer sur un moule graissé.
Cuire au four à 450° environ 12 minutes.
Servir chaud.
Rendement
16 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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